专题：官方通报“工人在啤酒原料仓小便”，青岛啤酒致歉
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11月1日晚，“平度发布”通报了联合调查组针对“青岛啤酒三厂小便”的调查情况，确认在货车车厢内剩余少量麦芽需进行人工清理时，装卸工人崔某某攀入货车作业并在车厢内小便。目前该涉事装卸工人已经被行政拘留。此外，青岛啤酒也公开向消费者致歉，并发布了围绕此次所取的整改措施。
从10月下旬开始，“青岛啤酒三厂小便”的相关就在网络传播发酵，在舆论场引发轩然***。受相关舆情影响，青岛啤酒股价波动，在一些地区的市场销售遇冷，在经济方面蒙受了巨大损失。除此之外，由于“小便”的恶劣性和敏感性，青岛啤酒的商品信誉、品牌形象也大受打击，后续的负面影响难以估量，舆论甚至把这次随地小便称为“史上最贵一泡尿”。
“小便”带来的教训惨痛而深刻——作为百年品牌，青岛啤酒经市场考验，历来声誉良好。作为啤酒产品，青岛啤酒在国内外市场都广受消费者青睐。然而，无数人用匠心打造的产品质量、用心血和汗水浇灌的品牌形象，却由于外包业务工作人员的“一泡尿”而遭受重创。
青岛啤酒纯属冤枉吗？恐怕也不尽然。一起舆情的发生可能具有偶然性，比如在此次“小便”中，当事司机和装卸工人之间的口角斗气、工人的随地小便、行车记录仪的拍摄记录等一系列要素都具有一定的偶然性，但在偶然背后也不缺必然。作为一家食品企业，青岛啤酒没有严格落实全流程质量管控，在原材料运输这个重要环节存在重大监管漏洞。而且，企业外包业务向来都是质量问题易发、频发的环节，作为一家知名企业，更应该对此慎之又慎、严格监管。外包业务工作人员竟然在食品原材料装卸现场随地便溺，如此低劣的业务水平和职业素养，充分暴露了涉事企业在人员培训、考核和管理方面的严重失职。如果这种状况一直没有改变，“爆雷”恐怕只是时间早晚的问题。
商品信誉、品牌形象因质量而遭受重创，有类似教训的企业当然不独青岛啤酒一家。早些年，一些知名的奶业企业、奶粉品牌因“三聚氰胺”而彻底陨落，甚至整个国产奶业的声誉都因此蒙尘。近年来，在震惊全国的“土坑酸菜”被曝光之后，一些食品企业、方便面品牌也大受打击，市场口碑长期面临困扰。这些案例与此次青岛啤酒“小便”一样，都具有普遍的警示意义，值得所有生产经营企业、商品服务品牌认真汲取教训，有则改之、无则加勉。
不少市场案例都足以说明，在互联网高度普及、社交媒体高度发达的信息传播格局下，舆论监督、舆论压力对于市场经营活动具有重要的影响力。哪怕是一件小小的质量负面，都可能在舆论场上引发“蝴蝶效应”，最终给企业和品牌造成沉重打击。在这样的市场形势面前，那种寄希望于质量问题不要“爆雷”，或者“爆雷”之后通过及时“公关”“灭火”，把其对市场的影响“扼杀”在萌芽状态的侥幸心理都应该摒弃。在信息高速流动的传播格局下，“雷”难防，“火”更难灭。
那么，企业应该如何应对？正所谓“打铁还需自身硬”，要在日新月异的市场考验中立于不败之地，还是要恪守“市场经营、诚信为本”的原则，坚守对产品质量、品牌形象和消费者权益高度负责的初心，全面、全程落实严格的质量管控措施，切实用有效的技术手段和管理制度，从根源上防范、杜绝质量问题的发生。而这，也才是长期维持品牌美誉度、实现企业可持续发展的大道、正途。
